ของดีบ้านสาคู “เคยสาคู“ 
“เคยสาคูหรือกะปิของ ต.สาคู เป็นกะปิกุ้งแท้ 100% 
โดยชาวบ้านที่นี้จะออกหากุ้งเคยเอง กุ้งเคยสดๆ จากทะเลอันดามัน ซึ่ง เคย จะหาได้ในช่วง 
เดือนตุลาคมของทุกปี โดยชาวบ้านจะพากันออกทะเลเพื่อไป เจ้ยเคย หรือช้อนตักเคย ตั้งแต่ตี 3 ตี 4 เมื่อได้กุ้งเคยมา ก็จะนำไปหมักจนได้รส หอม ทำอะไรทานก็อร่อย ซึ่งยังคงความเป็นวิถีชีวิตแบบดั้งเดิมในตำบลสาคู ที่มีมายาวนาน จากการทำกินและต่อยอดสู่การสร้างรายได้ในตำบลสาคู 
